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Insalata messicana estiva

Insalata messicana estiva
4.2 14 valutazione
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
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Ingredienti

Condimento
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ peperone rosso a listarelle (5 cm)
Insalata
  • 800 g di acqua
  • 300 g di taccole fresche
  • 150 g di fagioli neri interi in scatola scolati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.6 g
Calorie 648.5 kJ / 155 kcal
Grassi 10.4 g
Fibre 4.5 g
Carboidrati 10.9 g

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