Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 9 ½ oz water, room temperature
- 1 tsp active dry yeast
- 1 pinch sugar
- 14 oz bread flour
- 3 tsp olive oil, divided
- 2 tsp fine sea salt
- 6 oz low-moisture mozzarella, cubed (approx. 1 in.)
- 3 ½ oz yellow onion, quartered (approx. 1 medium)
- 2 garlic cloves
- 12 oz canned crushed tomatoes
- 8 oz white button mushrooms, thinly sliced
- ¼ tsp dried basil
- ¼ tsp dried oregano
- ¼ tsp dried rosemary
- 1 pinch dried red chili flakes
-
green bell peppers (sliced), to taste
(opzionale)
o sliced pepperoni, to taste (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 slice
- Calorie
- 797.1 kJ / 190.5 kcal
- Proteine
- 8.4 g
- Carboidrati
- 28.1 g
- Grassi
- 5 g
- Grassi saturi
- 2.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 532.3 mg
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