Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 20 g di lievito fresco
- 400 g di farina manitoba
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di mozzarella
- 200 g di formaggio Brie a fettine (2 mm)
- 30 g di Parmigiano grattugiato
- 300 g di mele verdi tipo Granny Smith
- 1 pizzico di pepe bianco, in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3498 kJ / 836 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 85 g
- Grassi
- 41 g
- Fibre
- 5 g
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