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Penne con le cozze

Penne con le cozze
5.0 2 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzioni
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Ingredienti

  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1000 g di cozze fresche, pulite
  • 500 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di acqua fino a raggiungere 700 g di liquidi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di pasta secca tipo penne rigate di ottima qualità
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g
Calorie 1945 kJ / 465 kcal
Grassi 16 g
Fibre 3 g
Carboidrati 66 g

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