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Kohlrabi-Kartoffel-Suppe
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Kohlrabi-Kartoffel-Suppe
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Ingredienti

  • 30 g Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 650 g Kohlrabi, in Stücken (3 cm)
  • 400 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 150 g Kräuterschmelzkäse, in Stücken
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • Salz zum Abschmecken
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
825 kJ / 197 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
16 g
Grassi
11 g
Fibre
2.8 g

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