Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
Prep. 20min
Totale 1h 30min
18 Scheiben
Ingredienti
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Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs550 g
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Butter zum Einfetten
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Weizen400 g
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Roggen250 g
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Sonnenblumenkerne100 g
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Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Balsamico, dunkel30 g
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Salz2 geh. TL
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Honig1 TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
5 g
Calorie
650 kJ /
183 kcal
Grassi
4 g
Fibre
5.5 g
Carboidrati
24 g
