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Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra
5.0 22 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 5min
48 pezzi
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Ingredienti

  • 1200 - 1500 g olio di semi di girasole
  • 600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
  • ½ cucchiaino di sale fino
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 400 g di farina tipo 00
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 550 g di birra ale frizzante, molto fredda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.1 g
Calorie 257 kJ / 61 kcal
Grassi 2.3 g
Carboidrati 6.9 g

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