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Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti
4.0 22 valutazione
Prep. 15min
Totale 30min
4 Portionen
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Ingredienti

  • Zwiebel weiss, klein
    1
  • Knoblauchzehe (opzionale)
    1
  • Olivenöl, nativ
    40 g
  • Majoran, frisch Blättchen gewaschen und getrocknet
    3 Zweigchen
  • Zucchetti in Würfeln (1-2 cm)
    400 g
  • Linguine
    280 g
  • Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
    30 g
  • Eigelbe
    3
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • frischer Basilikum
    5 Blätter

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 13 g
Calorie 1711 kJ / 409 kcal
Grassi 18 g
Fibre 3 g
Carboidrati 52 g

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