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Zuccotto

Zuccotto
4.2 5 valutazione
Prep. 20min
Totale 7h 10min
8 porzioni
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Ingredienti

Pan di spagna
  • 3 uova
  • 130 g di zucchero
  • 130 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • burro q.b.
Sciroppo
  • 200 g di acqua
  • 200 g di zucchero
Ripieno
  • 80 g di mandorle pelate
  • 80 g di nocciole sgusciate tostate
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
  • cioccolato fondente q.b. per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg
Proteine 11.3 g
Calorie 2974 kJ / 711 kcal
Grassi 42.6 g
Fibre 4.3 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 7.5 g

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