Galletas de cacao, almendra y canela

Name: Galletas de cacao, almendra y canela
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 32 unidades
Ingredients: 120 g de azúcar glas; 320 g de harina de repostería; 50 g de almendra molida; 30 g de cacao puro en polvo; 1 cucharadita de canela molida; 240 g de mantequilla; 1 huevo; 200 g de azúcar glas; 3 - 4 gotas de zumo de limón; 1 clara de huevo; perlas de azúcar