Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Name: Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 70 g Zucker; 200 g Sahne; 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 200 g Joghurt, 1,5% Fett; 1 Vanilleschote; 60 g Crème fraîche; 30 g Limettensaft; 150 g Erdbeeren; 20 g Limettensaft; 1 Stängel Basilikum