Postre cuatro capas
TM31 TM5

Postre cuatro capas

4.2 (30 valutazioni )

Ingredienti

1ª capa (masa de nueces)

  • 100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
  • 180 g de harina de repostería
  • 100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

  • 400 g de queso cremoso (p.ej. Philadelphia®)
  • 80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

  • 50 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 50 g de azúcar

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
3831 kJ / 916 kcal
Proteine
24.1 g
Carboidrati
46.7 g
Grassi
70.4 g
Fibre
4.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r27350