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Frittata con carciofi

Frittata con carciofi
3.2 23 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
  • 400 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g
Calorie 824 kJ / 197 kcal
Grassi 15 g
Fibre 3.5 g
Carboidrati 3.5 g

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