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Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola
4.3 288 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 100 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
  • 1 melanzana (circa 200 g)
  • sale q.b.
  • 90 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 foglie di basilico fresco lavate
  • 500 g di acqua
  • origano secco q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.5 g
Calorie 531 kJ / 127 kcal
Grassi 10.2 g
Carboidrati 3.4 g

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