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Lentejas con morcilla de Burgos
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Lentejas con morcilla de Burgos
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Ingredienti

  • 350 g de lentejas pardinas
  • 1 morcilla de Burgos cortada en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de perejil fresco (solo las hojas)
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 75 g de jamón serrano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 800 - 850 g de agua
  • 1 pastilla de caldo
    o 1 cucharadita de sal
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2476 kJ / 592 kcal
Proteine
32.8 g
Carboidrati
47.1 g
Grassi
30.3 g
Fibre
12.3 g

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