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Focaccia mit Salsiccia

Focaccia mit Salsiccia
4.6 5 valutazione
Prep. 15min
Totale 2h
8 Stücke
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Ingredienti

Teig
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Milch
    50 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Päckchen Trockenhefe
  • Wasser lauwarm
    250 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • Salz
    1 TL
Belag
  • Mozzarella in Stücken
    300 g
  • Olivenöl, nativ
    2 - 3 EL
  • Schweinswurst, geräuchert in Stücken (2-3 cm)
    600 g
    600 g rohe Salsiccia, in Stücken (2-3 cm)
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 28 g
Calorie 2784 kJ / 665 kcal
Grassi 37 g
Carboidrati 59 g

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