Dispositivi & Accessori
Eiernockerl
Prep. 30min
Totale 30min
6 Portionen
Ingredienti
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Eier (Größe M)9
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Salz etwas mehr für das Kochwasser2 ½ - 2 ¾ TL
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Milch350 g
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Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne50 g
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Weizenmehl, griffig500 g
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Weinstein-Backpulver (opzionale)1 TL
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Zwiebel (opzionale) je nach Größe, in Scheiben½ - 1
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Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
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Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1174 mg
Proteine
22 g
Calorie
2374 kJ /
568 kcal
Grassi
23 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
11 g
Carboidrati
67 g