Dispositivi & Accessori
Soupe de courgette et menthe
Prep. 15min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
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50 - 70 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
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15 g d'huile d'olive
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g de fromage de chèvre frais (opzionale) type Petit Billy
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10 - 15 feuilles de menthe fraîche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
5.8 g
Calorie
431.8 kJ /
104.5 kcal
Grassi
6.5 g
Fibre
2.2 g
Carboidrati
5.5 g