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Pizzasonne
TM5 TM6

Pizzasonne
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Ingredienti

Pizzateig

  • 310 g Wasser
  • 10 g frische Germ
  • 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
  • 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g passierte Tomaten
  • 60 Tomatenmark
  • 1 Knoblauchzehe, klein
  • 90 g Chorizo, in Stücken
    o 90 g Salami, in Stücken
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1 EL Oregano, getrocknet
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
771 kJ / 184 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
23 g
Grassi
7 g
Fibre
2 g

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