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Vellutata fredda di zucchine e menta

Vellutata fredda di zucchine e menta
4.1 137 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 30min
6 porzioni
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Ingredienti

  • 30 g di scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 0.9 g
Calorie 226 kJ / 54 kcal
Grassi 5 g
Fibre 0.9 g
Carboidrati 1.2 g

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