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Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
TM6 TM5

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
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Ingredienti

  • 600 g Fischfilet, in 4 Stücken (à 150 g)
  • 20 g Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 1 altbackenes Brötchen, in Stücken
  • 1 ½ TL Senf, mittelscharf
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 600 g Blumenkohl, in Röschen
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 40 g Mehl
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3033 kJ / 725 kcal
Proteine
47 g
Carboidrati
50 g
Grassi
36 g
Fibre
7.8 g

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