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Fig and walnut bread

Fig and walnut bread
4.2 17 valutazione
Prep. 15min
Totale 3h 20min
12 portions
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Ingredienti

  • flaxmeal (see Tips)
    1 tbsp
  • filtered water plus an extra 3 tbsp
    230 g
  • dried figs cut into pieces
    150 g
  • dried apricots cut into pieces
    50 g
  • walnuts
    100 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • extra virgin olive oil for greasing
  • wholemeal spelt flour plus extra for dusting
    340 g
  • mixed spice
    2 tsp
  • salt
    1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.8 g
Calorie 925 kJ / 220.2 kcal
Grassi 8.2 g
Fibre 5.6 g
Carboidrati 26.7 g

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