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Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
4.8 13 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 40min
16 Stück
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Ingredienti

  • braune Linsen, getrocknet
    200 g
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    1000 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Limettensaft
    40 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    10 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    50 g
  • brauner Zucker
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Grapefruit in Spalten
    100 g
  • Mango, reif in kleinen Würfeln
    150 g
  • Feta (opzionale) zerbröselt
    80 g
  • Taco-Shells
    16
    16 Maistortillas, (siehe Tipp)
  • Babyspinat, frisch
    50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 5 g
Calorie 570 kJ / 136 kcal
Grassi 6 g
Fibre 2 g
Carboidrati 15 g

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