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Kalte Kartoffel-Porree-Suppe
TM6 TM5

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe
4.8 (139 valutazioni )
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Ingredienti

  • 2 Porreestangen, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 60 g Butter, weich, in Stücken
  • 800 g Geflügelfond
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen weißer Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 250 g Sahne
  • 1 - 2 TL Zitronensaft
  • 40 g Mandeln, gehobelt
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2059 kJ / 492 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
23 g
Grassi
37 g

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