Postre dos chocolates y avellanas

Name: Postre dos chocolates y avellanas
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 50 g de avellanas tostadas; 150 g de chocolate blanco; 60 g de azúcar; 500 g de nata (35% de grasa); 500 g de leche; 2 sobres de cuajada en polvo; 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 30 g de sirope de chocolate