Cerca
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
TM6 TM5

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
4.8 (2.4K valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 400 g Kürbis, davon 300 g in Stücken, 100 g in Würfeln (5 mm)
  • 50 g Butter
  • 750 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zimt
  • 2 Prisen Piment
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Majoran
  • ¼ TL Thymian
  • 1 Brötchen, mit Kürbiskernen, in Würfeln (5 mm)
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 TL Ahornsirup
  • 50 g Frischkäse
  • 6 TL Kürbiskernöl
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
951 kJ / 227 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
21 g
Grassi
14 g
Fibre
2.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r359089