Fritos de cebolla (Bhaji) - India

Name: Fritos de cebolla (Bhaji) - India
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 unidades
Ingredients: 150 g de garbanzos secos; ½ cucharadita de cúrcuma molida; ½ cucharadita de chile seco desmenuzado; ½ cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de sal; 150 g de agua; 1 cebolla; 300 - 400 g de aceite para freír; 1 - 2 limas