Vai al contenuto principale Cerca
Calamari ripieni

Calamari ripieni
3.8 60 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

  • 80 g di pane bianco raffermo a pezzi
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
  • 2 spicchio di aglio a metà
  • 2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di vino bianco secco
  • 12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.2 g
Calorie 1334 kJ / 319 kcal
Grassi 18.2 g
Fibre 0.8 g
Carboidrati 14.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 21 ricette
Italia
Sapori d'Italia 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...