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Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges
3.5 30 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 10min
6 portions
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Ingredienti

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 400 g de lait
  • 500 g d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm
  • 40 g de farine de blé
  • 40 g de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule
  • 5 œufs
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.2 g
Calorie 962.2 kJ / 230.5 kcal
Grassi 14.3 g
Fibre 1.7 g
Carboidrati 10.2 g

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