Freakshake gusto Sacher

Name: Freakshake gusto Sacher
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 150 g di burro; 150 g di farina tipo 00; 5 uova; 200 g cioccolato fondente (70% di cacao); 130 g zucchero; 5 tuorli; ½ bustina di lievito in polvere per dolci; 300 g di confettura di albicocche; 160 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 125 g di panna (min. 30% di grassi); 150 g di panna (min. 30% di grassi); 200 g di gelato; 130 g di latte intero