Pavo al curry con arroz

Name: Pavo al curry con arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 300 g de agua; ½ cucharadita de sal; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de curry en polvo; 180 g de arroz; 30 g de pasas; 200 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 600 g de muslos de pavo sin piel; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de curry en polvo; 30 g de brandy; 2 manzanas Granny Smith