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Zitronen-Ziti mit Mascarpone

Zitronen-Ziti mit Mascarpone
4.4 1.2K valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
6 Portionen
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Ingredienti

  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • Salz zum Würzen
  • Hartweizennudeln lang (siehe Tipp)
    400 g
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
    2 Streifen
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mascarpone
    80 g
  • Thymian abgezupft
    5 Stängel
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zwiebel groß, in dünnen Scheiben
    1
  • Cocktail-Tomate bunt, halbiert, einige ganz
    400 g
  • Mozzarella (à 125 g), in Scheiben
    3 Kugeln
  • Oregano abgezupft
    4 Stängel
  • Pfeffer zum Würzen
  • Basilikum (opzionale) zum Garnieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 25 g
Calorie 2394 kJ / 572 kcal
Grassi 28 g
Fibre 4.5 g
Carboidrati 51 g

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