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Pesto-Gemüse-Salat

Pesto-Gemüse-Salat
4.2 245 valutazione
Prep. 15min
Totale 20min
2 Portionen
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Ingredienti

  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Pinienkerne
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikum
    10 g
  • Petersilie
    10 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Olivenöl
    35 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucchini, grün quer halbiert
    200 g
  • Zucchini gelb, quer halbiert
    200 g
  • Möhren quer halbiert
    150 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 225 mg
Proteine 15 g
Calorie 1623 kJ / 388 kcal
Grassi 29 g
Fibre 7 g
Grassi saturi 8 g
Carboidrati 12 g

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