Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pane bianco
- 220 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina manitoba
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Maionese all'erba cipollina
- 300 g di olio di semi di mais
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, sminuzzata
Chips di patate
- olio di arachidi q.b.
- 600 g di patate, pelate e a fettine sottili (vedere consigli)
Terminare la preparazione
- 80 g di bacon a fette sottili
- 4 foglie di lattuga, lavate
- 4 fette di tacchino, arrosto
- 2 pomodori a fette (0.5 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 8464 kJ / 2023 kcal
- Proteine
- 24.7 g
- Carboidrati
- 130.7 g
- Grassi
- 155.7 g
- Fibre
- 6.7 g
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