Versioni compatibili
Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pancarrè vegano
- 100 g di acqua
- 160 g di bevanda di soia
- 10 g di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito di birra disidratato di origine vegetale
- 500 g di farina tipo 1
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Citronette
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 8 fette di tofu solido
- 8 fette di verdure grigliate a piacere (zucchine, melanzane, peperoni...)
- 300 g di insalata mista a foglie piccole o altro tipo a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3406 kJ / 814 kcal
- Proteine
- 17.7 g
- Carboidrati
- 104.1 g
- Grassi
- 36.3 g
- Fibre
- 6.7 g
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