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Türkische Pizza - Lahmacun
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Türkische Pizza - Lahmacun
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Ingredienti

Pizzateig

  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 200 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 ½ TL Salz

Belag

  • 3 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
  • 1 Peperoni, grün oder rot (nach Geschmack entkernt)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Tomaten, halbiert
  • 200 g Rinderhackfleisch
    o 200 g Lammhackfleisch
  • 40 g Olivenöl
  • 50 g Domates Salçası
    o 50 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika rosenscharf
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1589 kJ / 379 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
52 g
Grassi
12 g
Fibre
3.1 g

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