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Soupe de navets

Soupe de navets
4.7 19 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions
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Ingredienti

  • 80 g d'oignons coupé en deux
  • 70 g de céleri-rave pelé, coupé en morceaux (3 cm)
  • 50 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
  • 400 g de navets blancs pelés, coupés en morceaux (3 cm)
  • 20 g de beurre
  • 700 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 200 g de crème entière
  • 2 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de gingembre séché moulu
  • 10 g de ciboulette fraîche finement ciselée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g
Calorie 1139 kJ / 275 kcal
Grassi 22 g
Carboidrati 13 g

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