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Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
4.5 138 valutazione
Prep. 25min
Totale 1h
4 Portionen
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Ingredienti

  • Olivenöl
    40 g
  • Rindsfiletsteak in Streifen (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • Zwiebel halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Pilze, frisch geviertelt (z.B. Champignons)
    250 g
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    10 g
  • Fleischbouillon Paste
    ½ TL
    ½ Fleischbouillonwürfel
  • Senf (z.B. Dijon-Senf)
    1 TL
  • Rahm
    200 g
  • Essiggurken (opzionale) in Streifen
    50 g
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Bestreuen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 36 g
Calorie 1871 kJ / 449 kcal
Grassi 31 g
Fibre 1.9 g
Carboidrati 6 g

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