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Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
TM5 TM6

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
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Ingredienti

  • ½ Bund Kräutermischung, getrocknet
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Butter
    o 40 g pflanzliches Öl
  • 400 g Karotten, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
    o 2 Gemüsebouillonwürfel
  • 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Brokkoliröschen
    o 250 g Lauch, in Ringen (5 mm)
  • 1 rote Peperoni (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
  • 300 g Schweinswurst, geräuchert, in Scheiben (siehe Tipp)
    o 300 g Cabanossi Wurst, in Scheiben
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1656 kJ / 396 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
21 g
Grassi
28 g
Fibre
5.8 g

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