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Contorno di peperoni al vapore

Contorno di peperoni al vapore
4.7 33 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio senz'anima
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
  • 500 g di acqua
  • 800 g di peperoni senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
  • 3 - 4 pizzichi di sale
  • 50 - 80 g di olio extravergine di oliva a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g
Calorie 925 kJ / 211 kcal
Grassi 18.1 g
Carboidrati 13.5 g

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