Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Name: Maracuja-Olivenöl-Emulsion
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 500 g
Ingredients: 100 g Olivenöl; 80 g Karamellsauce; 40 g Weißwein, trocken; 1 Vanilleschote; 250 g Maracujamark; 2 Maracujas

4.2 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

500 g

Ingredienti

Olivenöl
100 g
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)
80 g
Weißwein, trocken
40 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Maracujamark
250 g
Maracujas nur die Kerne
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 500 g

Proteine 7 g

Calorie 6233 kJ / 1488 kcal

Grassi 123 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 75 g

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