Magdalenas de polenta con hojas de salvia

Name: Magdalenas de polenta con hojas de salvia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 unidades
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 18 hojas de salvia fresca; 30 g de almendra molida; 60 g de polenta; 60 g de harina de repostería; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 pellizco de sal; 75 g de mantequilla; 80 g de azúcar; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de leche; 1 huevo