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Mangoldwickel
TM6 TM5

Mangoldwickel
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Ingredienti

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 60 g Paniermehl
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 500 g Mangold
  • 1200 g Wasser
  • 280 g Reis

Sauce

  • 500 g Milch
  • 100 g Frischkäse
  • 40 g Mehl
  • ½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3482 kJ / 831 kcal
Proteine
43 g
Carboidrati
84 g
Grassi
35 g
Fibre
5.7 g

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