Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 4 fette di pancarré, senza crosta e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di menta fresca, le foglie lavate
- 50 g di pangrattato + q.b.
- pangrattato q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 900.2 kJ / 215 kcal
- Proteine
- 7.1 g
- Carboidrati
- 21.7 g
- Grassi
- 11.4 g
- Grassi saturi
- 2.9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodio
- 216.5 mg
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