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Pescestocco alla messinese

Pescestocco alla messinese
4.3 19 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di stoccafisso ammollato, a pezzi (vedere consigli)
  • 350 g di polpa di pomodoro
  • 30 g di gambo di sedano a rondelle
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 485.8 mg
Proteine 22 g
Calorie 1005.9 kJ / 240.3 kcal
Grassi 13.3 g
Fibre 1.4 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 7.5 g

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