Piccole fougasse

Name: Piccole fougasse
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 3 pezzi
Ingredients: 1610 g di acqua; 7 g di lievito di birra fresco; 5 g di zucchero; 600 g di farina tipo 0; 10 g di sale

5.0 7 valutazione

Prep. 30min

Totale 5h

3 pezzi

Ingredienti

1610 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
600 g di farina tipo 0
10 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 23.3 g

Calorie 3167 kJ / 757 kcal

Grassi 5.3 g

Fibre 7.2 g

Carboidrati 154.2 g

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