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Blumenbrot
TM6 TM5

Blumenbrot
4.2 (47 valutazioni )
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Ingredienti

  • Öl zum Einfetten und Bestreichen
  • 500 g Dinkelmehl Type 630
  • 300 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 350 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 3 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • 150 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 1 - 1 ½ geh. TL Lebensmittelfarbe, schwarz (z. B von Wilton), siehe Tipp
  • schwarze Sesamkörner zum Bestreuen
Valori nutritivi
per 1 Scheibe
Calorie
628 kJ / 150 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
29 g
Grassi
1 g
Fibre
1.7 g

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