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Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
4.3 3.3K valutazione
Prep. 20min
Totale 45min
4 Portionen
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Ingredienti

Fleischbällchen
  • Brot frisch oder altbacken, in Stücken
    40 g
  • Milch
    80 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    6 - 12 Stängel
  • Knoblauchzehe (opzionale)
    1
  • Rinderhackfleisch
    400 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Öl zum Einfetten
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    50 - 80 g
  • natives Olivenöl
    20 g
  • passierte Tomaten, konserviert
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 27 g
Calorie 1507 kJ / 359 kcal
Grassi 23 g
Fibre 2.9 g
Carboidrati 11 g

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