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Pflaumen-Käsekuchen
TM6 TM5

Pflaumen-Käsekuchen
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Ingredienti

Pflaumenmus:

  • 450 g Pflaumen, entsteint, halbiert
  • 50 g Zucker
  • 40 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • 20 g Speisestärke

Teig:

  • 110 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 270 g Mehl
  • 90 g Wasser
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Quarkcreme:

  • 220 g Zucker
  • 1 Vanilleschote, in Stücken
  • 750 g Magerquark
  • 80 g Sonnenblumenöl
  • 2 Eier
  • 40 g Speisestärke
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1694 kJ / 405 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
53 g
Grassi
16 g
Fibre
1.3 g

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