Vai al contenuto principale Cerca
Mapo tofu

Mapo tofu
3.5 80 valutazione
Prep. 10min
Totale 15min
4 portion
Registrati gratis

Ingredienti

  • pork mince
    100 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • ground white pepper
    1 tsp
  • rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • vegetable oil
    2 tsp
  • silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
    600 g
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
    2 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • sesame oil, toasted
    2 tsp
  • spring onions chopped, to garnish
    2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g
Calorie 612 kJ / 146 kcal
Grassi 8 g
Fibre 2.8 g
Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Favourites 28 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...